франшиза
Ava bistro

Остроумный твист и долгожданное продолжение AVA – звездное трио Антон Пинский, Виталий Истомин и Артем Лосев представляют AVA Bistro.

Оставить заявку

Артём Лосев

Основатель Ava Team,
ресторатор

Виталий Истомин

Основатель Ava Team,
ресторатор

Антон пинский

Основатель Pinskiy&Co,
основатель Ava Team, ресторатор.

Смотреть меню

Cовременное кафе в ритме большого города.
Со своей собственной пекарней, где каждый день пекут свежий хлеб и готовят лучший кофе.
Разнообразное меню с полюбившимися хитами и оригинальной барной картой.

о нас

финансовые показатели

AVA bistro

~ 3 года

Окупаемость

от 12 %

Операционная прибыль в мес.

Выручка

от 25 000 000 р.

финансовая модель

Инвестиции

от 120 млн. руб.

роялти

6 %

Паушальный взнос

25 млн. р.

Модель франчайзинга
ava bistro

Запросить презентацию

план открытия ava bistro

Первичное знакомство и консультация

Вы оставляете заявку, мы договариваемся о встрече или видеозвонке: рассказываем о франшизе, отвечаем на вопросы и обсуждаем детали сотрудничества.

Анализ и согласование условий

Совместно определяем формат партнёрства и локацию.
Проводим анализ города, конкурентов и проверку помещения. Подписываем NDA и смотрим финансовую модель.

Оформление партнерских отношений

Заключаем договор коммерческой концессии (франчайзинга).
Выставляем счёт и принимаем оплату паушального взноса.

Подготовка и проектирование

Формируем команду кураторов и создаём план-график запуска.
Проводим обмеры, разрабатываем дизайн-проект кухни, подбираем оборудование.

Формирование и обучение команды

Утверждаем персонал и подключаем к корпоративной системе. Проводим обучение по стандартам кухни, сервиса и управлению.

Финальная проверка и пробный запуск

Команда запуска готовит площадку к открытию.
Проводим пробный день, отрабатываем все процессы и корректируем детали.

Старт и продвижение

Запускаем рекламную кампанию и активируем цифровые каналы.
Проводим официальное открытие и внедряем маркетинговый план бренда.

Стабильная работа и развитие

Вы работаете с Службой поддержки и получаете регулярные отчёты. Ежемесячно — дайджест обновлений, раз в квартал — аудит и разбор результатов.

уже открыты

Москва

Санкт-Петербург

ХОЧЕШЬ ОТКРЫТЬ РЕСТОРАН
КАК МОЖНО СКОРЕЕ?

Оставляй контакт, и директор по франчайзингу свяжется с тобой в ближайшее время.

франшиза Ava bistro